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企業質量信用報告



 

 

 廣西賀州西麥生物食品有限公司

20167







 

 

一、報告編制規范

《廣西賀州西麥生物食品有限公司質量信用報告》概述了在質量管理、產品質量責任、誠信管理、質量風險管理等方面的理念、制度、措施以及取得的成效。關于本報告涵蓋內容簡述如下:

(一)報告范圍

報告的組織范圍:廣西賀州西麥生物食品有限公司。

報告的時間范圍:20151月至201512

(二)報告內容客觀性聲明

本報告完全依托公司生產經營實際情況而編寫,內容客觀公正,絕無虛假信息,愿對本報告內容真實性負責。

(三)報告數據說明

    本報告所有的內容均來自公司實際真實情況或數據。

(四)報告發布形式

    本報告以紙件、電子件形式發布。 


二、管理者致辭

公司自2003年建廠以來,形成了以“樹行業標桿,創百年企業”為愿景;以“服務萬眾健康”為使命;以“執·信·和,健康道”為核心價值觀;以“講誠信、講原則、講責任、講效益”為經營理念;“以消費者為中心,以員工為根本”為服務宗旨;以“專注、專業,追求極致”為產品理念;以“敬業、專業、事業”為人才觀;以“堅持打造西麥燕麥片專家形象,塑造消費者信賴的健康食品品牌”為品牌觀的企業文化;西麥的健康之道將永續傳承,西麥人將以執著、誠信、和諧的行為準則,勇于開拓,不斷創新,和我們的合作伙伴一起,為了我們共同的健康事業,為打造行業標桿和百年品牌,為廣大人民群眾提供安全、放心、美味的食品,共同奮進!



三、企業簡介

廣西賀州西麥生物食品有限公司是一家專業生產燕麥及相關食品企業,是西麥企業集團的支柱性生產基地。公司占地面積60畝,年生產能力達3萬噸,是目前國內生產規模最大、工藝最先進、產品最好的燕麥系列產品加工基地。

公司成立于2002年,2005年第一期項目正式投產,2006的完成第二期,2010年完成第三期項目建設。生產產品包括燕麥片系列、營養麥片系列、燕麥核桃粉系列、燕麥奶產品等。2014年產值達3億元。

公司始終堅持“質量第一,客戶至上”的質量方針,通過了食品QS認證、ISO22000食品安全管理體系認證、綠色食品和有機食品認證、BRC全球食品安全標準認證。通過科學的管理和先進的工藝技術,自農田到餐桌全過程確保食品質量和安全,為客戶提供優質的產品和滿意的服務。

公司秉承“以人為本”的管理理念,努力營造企業、員工和諧雙贏的良好氛圍。公司為員工提供有競爭力的薪酬和優厚的福利,對員工提倡人文關懷和培訓溝通,致力于為員工創造良好的工作生活和成長環境。





質量信用報告


1 企業質量理念

做中國最好的燕麥,服務萬眾健康,是西麥質量品牌發展的目標。西麥視品質為生命,用心做好每一款產品,嚴格把控產品質量關,實施全過程質量鏈進行嚴格把控,每個環節都做得一絲不茍,從不在質量上投機取巧,生產高品質產品是西麥人的一貫追求。我們從不放棄對于社會責任的執守和追求,因為西麥堅信只有真正為消費者提供高品質產品,才能使消費者享受到健康營養,企業品牌的美譽度才會不斷得到提升,企業也因此才能立于不敗之地。


2 內部質量管理

2.1質量管理機構

公司全面質量管理和食品安全工作由集團副總裁親自主抓,集團品管總監任公司的首席質量官。集團副總裁負責制定公司質量發展戰略,并提供必要的質量安全保障措施;品管總監負責制定年度質量工作計劃、建立并實施先進質量管理體系和管理方法、組織實施質量年度審核、質量改進等質量活動、加強質量統計分析、開展質量教育培訓和建設企業質量文化等。

品控部為公司質量管理和質量檢驗的專門機構。實施品控經理負責制,下設高素質、經驗豐富的品質管理團隊。負責從原輔料入廠、生產過程監控、終產品檢驗等全過程的質量監控和檢驗活動。同時公司建立質量安全關鍵崗位責任制,明確企業主要負責人對質量安全負首要責任、企業質量主管人員對質量安全直接負責。嚴格實施各崗位責任制、崗位作業指導書和質量績效考核制度,實行質量安全“一票否決”,堅持做到出廠產品檢驗合格率達100%

2.2質量管理體系

質量是企業的生命,從生產“西麥”品牌產品的第一天起,董事長謝慶奎先生就把產品質量當作第一件大事來抓。在質量管理工作中高瞻遠矚,制定出切合企業實際發展的質量方針和質量目標。“以高安全性的食品和一流的品質和服務,最大限度地滿足顧客的要求”的質量方針充分體現了以顧客和品質為關注焦點。通過幾年的努力,企業通過嚴格執行ISO22000食品安全管理體系,先后通過了有機認證、綠色認證、SC、出口衛生注冊、BRC食品安全全球標準認證等諸多認證認可。在日常的實際工作中,對體系不斷地進行完善、更新和改進,認真組織和部署好體系每年的內審和管理評審工作,通過每年的內審、管理評審以及外部監督審核對體系實施持續改進,保證我公司質量管理體系運行的充分性和有效性,很好了保證了產品的質量安全。


3 企業質量誠信

3.1質量誠信管理

作為一個食品企業,持續健康發展的前提是守法經營、誠實守信。“西麥”產品之所以具有良好的口碑,經得起時間的考量,完全得力于我公司真材實料,貨真價實的經營理念。多年來,公司一直本著對消費者、對員工的高度責任感進行生產經營。從高管到一線員工,始終堅持以食品安全為先,視質量為企業的生命,從原材料采購、添加劑管理、生產過程控制、產品檢測、售后服務等等方面都嚴格按國家標準及相關法律法規要求執行,實現從采購—生產—售后,全過程的跟蹤監測及管理,以便為消費者提供貨真價實、安全可靠的產品。

公司通過教育培訓、發放《員工手冊》等形式向全體員工宣傳公司重視質量、視質量為生命的誠信經營理念。同時公司還開放式宣傳誠信經營理念,如對所有來公司調研或參觀的各級領導,公司均向其展示詳解產品用料、工藝流程等方面信息。其次公司設立客服部,委派專人(客服人員與市場營銷人員)負責對各經銷商及消費者講解產品的用料、生產工藝、產品特點,來宣傳我公司產品的真材實料和誠信經營的企業理念和精神。 

3.2質量文化建設

質量文化是企業文化的一個重要組成部分,是企業在質量方面追求的宗旨、觀念和道德行為準則的綜合體現。現代企業的核心競爭力不是產品和服務,而是優秀的企業文化。

我公司在質量文化的建設上,除了做好質量安全體系建設、增強自身技術實力、提高核心競爭力外,還非常重視員工的教育培訓工作。一方面加強技術培訓,提高從業人員的技術素質,從而為提升產品的品質打下堅實基礎。同時加強對從業人員法律法規知識及誠信意識的培訓。特別是定期組織員工學習《產品質量法》、《食品安全法》、《食品企業良好生產規范》、食品生產認證條件等相關法律法規及標準。提高員工的整體法律意識和誠信意識,真正做到公司上下懂法、知法、守法。并在實際生產過程中嚴格貫徹落實相關的法律法規及標準要求。


4、企業質量基礎

4.1 企業產品標準

公司企業標準完全依據國家標準并嚴于國家標準制定,現有《固體飲料》、《什錦燕麥片》、《燕麥制品》、《燕麥胚芽制品》、《(復合)核桃粉》、《植脂末(植物油脂粉)固體飲料》、《復合谷物粉(固體飲料)》、《燕麥米》、《花色掛面》等9個企業標準。這些標準是公司產品質量檢驗的依據。

4.2 企業計量水平

公司有完善的計量器具管理體系,嚴格按照校驗周期進行校準,以確保企業檢測、監控結果的有效性和可靠性。

4.3 認證認可情況

集團公司設立品管部為專業體系管理部門,負責公司各項體系工作的運行、內外審及溝通準備工作;公司于 2006 年就通過了ISO22000 食品安全管理體系認證,先后又通過了有機認證、綠色認證、SC認證、猶太認證、出口衛生注冊、BRC食品安全全球標準認證等諸多認證認可。

4.4 特種設備安全管理情況

公司制定了《設備維保手冊》,針對特種設備校驗、維護保養有詳細的要求與規定,技術部負責每年按時進行設備的檢定和維護,使用部門負責設備的日常保養,確保設備的安全有效運行。


5 產品質量責任

5.1 產品質量承諾

公司承諾嚴格遵守《食品安全法》等一系列與食品生產有關的法律法規,依法取得食品生產許可證,并全面履行企業法人是食品安全第一責任人的責任。

公司鄭重承諾生產中嚴格執行 GB 2760 等食品安全國家標準,絕不非法添加和濫用食品添加劑,不在食品生產中摻雜、摻假、以假充真、以次充好,不使用非食品原料、回收原料加工食品。堅決做到以優質的產品、真誠的售后服務來回報廣大消費者對西麥產品的厚愛。

5.2 產品召回情況

公司制定了《產品召回控制程序》,當出廠產品存在質量、食品安全等隱患時,能夠有效迅速地追溯、召回,確保相關的隱患產品順利準確召回且得以有效處理。近年來公司從未因食品內在安全事故而發生實際召回,但公司每年都組織模擬召回演練,以驗證《產品召回控制程序》的可操作性和時效性,以便實際發生召回時,問題產品能夠得到及時有效的召回。


6 質量風險管理

6.1 質量投訴處理

公司設立客服部,有專人進行與消費者聯系溝通,根據顧客投訴情況和建議,給予解決,并登記投訴內容及處理結果。客服將消費者意見綜合并提出改進意見后報品管總監,根據公司實際情況給予解決與整改糾正。每年對客戶和消費者做質量調查及顧客滿意度調查問卷,調查的范圍及內容逐年更新改進,力求做到評估內容范圍廣,信息更貼近用戶的需求,以便公司對產品質量及服務進行下一步改進。

6.2 質量風險監測

公司依據《中華人民共和國食品安全法》及《食品安全法實施條例》建立了《食品安全風險監測信息收集制度》,收集各企業出現的食品安全問題的信息,及時開展自查,把事后整改變為事前的預防,從而避免食品安全事故的發生。

食品安全風險監測信息主要由公司品管部門負責收集、整理,但企業全體員工均有收集風險監測信息的責任和義務。近年來發生的三聚氰胺、塑化劑、毒餃子等食品安全事故,雖未涉及到我公司的產品,但我們也每半年把產品送到國家權威機構進行檢測,以消除公眾的憂慮,使消費者能夠放心大膽的購買食用我公司的產品。

6.3 應急管理

為了提高對突發事故的應急能力,保證在發生重大、特大事故時,能調度暢通,人員、設備、物資及時到位,確保本公司在發生事故時能夠及時有效地控制,保護生命、環境和財產安全,把事故損失降到最低點,依據《中華人民共和國安全生產法》 、 《中華人民共和國突發事件應對法》 、《生產安全事故應急預案管理辦法》等有關規定,結合我公司實際情況制定生產安全事故應急預案。為了達到應急救援能夠準確及時響應,公司定期組織員工進行培訓及應急演練,并對演練過程中存在問題的地方進行改進完善,以確保突發事件發生時,能夠啟動應急預案,規避風險減少危害。


報告結語

抓好質量、鑄造誠信,西麥在今后的發展中會更加努力扎實地打造好燕麥產品的品牌,以健康營養安全為主線,為消費者提供貨真價實、安全美味的健康食品。


 

廣西賀州西麥生物食品有限公司

2016 年75


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